Union Vinicole de Cully · Expériences uniques
🍇 Immersion dans la vie d’un vigneron
Avez-vous déjà voulu savoir ce que c’est vraiment que de travailler la vigne ? Pas juste en lire quelque chose, mais le vivre de vos propres mains, aux côtés de ceux qui le font chaque jour ?
C’est exactement ce que nous vous proposons : une demi-journée en immersion totale, où nos vignerons vous accueillent, vous guident dans les vignes, et partagent avec vous leur savoir-faire, leurs gestes et leur passion. Pas un tour guidé — une vraie expérience de travail, suivie d’un repas traditionnel à la cave.
Une demi-journée, quatre saisons
La vigne évolue tout au long de l’année. Chaque saison apporte son lot de travaux différents, chacun essentiel à la naissance du vin. Nous vous proposons de vivre quatre de ces moments clés :
Janvier – Février
La taille de la vigne
En hiver, la vigne est endormie. C’est le moment où chaque coup de sécateur dessine la saison à venir. Vous apprenez à lire un cep, à comprendre ses besoins, et à tailler avec intention.
Avril – Mai
L’ébourgeonnage
Le printemps éveille la vigne et des centaines de bourgeons s’élancent. À la main, vous sélectionnez ceux à conserver pour concentrer l’énergie de la plante là où elle sera la plus utile.
Juillet – Août
L’effeuillage
En été, les grappes se forment et demandent lumière et air pour mûrir. Vous retirez les feuilles autour des raisins pour leur offrir les meilleures conditions de maturation — un geste qui se goûte dans le verre.
Septembre – Octobre
Les vendanges
L’aboutissement de toute l’année. La récolte est festive, physique, et chargée d’émotion. Sécateur en main, vous récoltez les grappes aux côtés des vignerons dans une atmosphère unique.
Toutes les activités comprennent
| ☕ Accueil café et croissants | 🥂 Apéritif à la vigne |
| 🌿 Animation par nos vignerons | 👤 Dès 12 ans avec un adulte |
| 🕗 Heures : 9:00 – 12:30 | 🥂 Jus de raisin sans alcool |
Tarifs
Taille · Ébourgeonnage · Effeuillage -Vendanges
CHF 60.– dès 16 ans
CHF 45.– 12-15 ans
« Franchement, on a adoré. Entre les vendanges, les échanges avec le vigneron et les rencontres avec les autres participants, l’ambiance était vraiment chaleureuse. On est repartis avec de beaux souvenirs… et quelques bonnes bouteilles aussi. »
— Giorgianna, vendanges 2024