Union Vinicole de Cully · Einzigartige Erlebnisse
🍇 Eintauchen in das Leben eines Winzers
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie es wirklich ist, im Rebberg zu arbeiten? Nicht nur darüber zu lesen, sondern es mit den eigenen Händen zu erleben, an der Seite derer, die es jeden Tag tun?
Genau das bieten wir Ihnen: einen halben Tag voller Eintauchen, an dem unsere Winzer Sie empfangen, Sie durch die Reben führen und ihr Können, ihre Handgriffe und ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen. Keine Führung, sondern ein echtes Arbeitserlebnis, gefolgt von einem traditionellen Essen in der Kellerei.
Ein halber Tag, vier Jahreszeiten
Der Rebstock verändert sich das ganze Jahr hindurch. Jede Jahreszeit bringt andere Arbeiten mit sich, und jede ist entscheidend für die Entstehung des Weins. Wir laden Sie ein, vier dieser Schlüsselmomente zu erleben:
Januar – Februar
Der Rebschnitt
Im Winter schläft der Rebstock. Jetzt zeichnet jeder Schnitt mit der Rebschere die kommende Saison vor. Sie lernen, einen Rebstock zu lesen, seine Bedürfnisse zu verstehen und mit Bedacht zu schneiden.
April – Mai
Das Ausbrechen
Der Frühling weckt den Rebstock, und Hunderte von Knospen treiben aus. Von Hand wählen Sie diejenigen aus, die bleiben, damit die Energie der Pflanze dorthin fliesst, wo sie am meisten bewirkt.
Juli – August
Das Entlauben
Im Sommer bilden sich die Trauben und brauchen Licht und Luft zum Reifen. Sie entfernen die Blätter rund um die Trauben und schaffen so die besten Reifebedingungen – eine Geste, die man im Glas schmeckt.
September – Oktober
Die Weinlese
Der Höhepunkt des ganzen Jahres. Die Ernte ist festlich, körperlich und voller Emotionen. Mit der Rebschere in der Hand ernten Sie die Trauben an der Seite der Winzer in einer einzigartigen Atmosphäre.
Alle Aktivitäten beinhalten
| ☕ Willkommenskaffee mit Gipfeli | 🥂 Apéro im Weinberg |
| 🌿 Begleitet von unseren Winzern | 👤 Ab 12 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen |
| 🕗 Zeiten: 9:00 – 12:30 Uhr | 🥂 Alkoholfreier Traubensaft |
Preise
Rebschnitt · Ausbrechen · Entlauben · Weinlese
CHF 60.– ab 16 Jahren
CHF 45.– 12–15 Jahre
„Ehrlich gesagt, es hat uns begeistert. Die Weinlese, der Austausch mit dem Winzer und die Begegnungen mit den anderen Teilnehmenden – die Stimmung war wirklich herzlich. Wir sind mit schönen Erinnerungen nach Hause gegangen … und mit ein paar guten Flaschen auch.“
— Giorgianna, Weinlese 2024