L’expert:

Nez :   Bouquet intense et fruité sur des notes de framboise

Bouche : Léger, souple, équilibré et harmonieux

L’épicurien: La fine légèreté de ce gamay s’associe à merveille avec une désossée de caille aux épinards. En vogue, en accompagnement d’une fondue.

Étiquette: aquarelle d’Alexander Befelein, peintre et exhausteur de paysage.

Conseil de conservation: 3 à 5 ans suivant le millésime