L’ expert: Brut de Chenin, vinification en méthode traditionnelle.

Nez : Floral avec une touche d’agrume type lime

Bouche : Equilibre et harmonie accompagnent les fines bulles de ce mousseux. L’impression olfactive est confirmée par ce zeste d’agrume et cette légère pointe d’amertume

L’ épicurien:  » Certains regardent la réalité et disent: pourquoi ? Moi, je  rêve de l’impossible et je dis: pourquoi pas ! »  GB Shaw.

Il y a désormais un avant et un après Bulles de Lavaux. Vous n’avez osé en rêver, nous l’avons fait.