Le 16 novembre 2023, Terravin a présenté à midi, à la presse, les lauréats de cette prestigieuse et plus haute distinction vaudoise qui honore le vigneron pour son travail et la qualité exceptionnelle de son CHASSELAS.
La passion, le savoir-faire et la détermination ont permis à notre cave l’Union Vinicole de Cully situé en Lavaux de remporter le prestigieux Concours Terravin. Après le Replan, Epesses en 2021, c’est au tour du Bouton d’Or, Villette de briller en décrochant les Lauriers de Platine.
Une Victoire Qui Salue l’Excellence du Bouton d’Or Villette
Le Concours Terravin, c’est quoi ?
Le Bouton d’Or, Villette a été choisi parmi 16 vins pré sélectionnés sur les 398 Chasselas ayant obtenu le «Label, Or Terravin ».
Le jury est composé de professionnels de la branche, de journalistes (dégustateurs chevronnés de l’œnologie, de la sommellerie et du journalisme spécialisé) et d’influenceurs appliquant une méthode rigoureuse de sélection à l’aveugle.
Cette victoire témoigne non seulement de la maîtrise des techniques de vinification, mais aussi de l’engagement constant envers l’excellence qui caractérise notre cave.
Du Replan, Epesses au Bouton d’Or, Villette
En 2021, notre Replan, Epesses, avait remporté les Lauriers de Platine. Cette année, c’est avec le Bouton d’Or Villette que nous décrochons à nouveau la plus haute distinction du Concours Terravin. Cette continuité de succès souligne la régularité de notre production et le savoir-faire de nos vignerons.
Le Fruit d’un Travail d’Équipe
Cette victoire n’est pas seulement le résultat du talent individuel, mais bien le fruit d’un travail d’équipe. Nos vignerons mettent tout leur cœur dans la culture des vignes à Lavaux pour permettre d’avoir du raisin de qualité pour la vinification.
L’engagement de notre équipe, de la vigne à la cave, se reflète dans chaque bouteille que nous présentons.
L’Œnologie à l’Honneur avec Fabien Bernau
Un hommage particulier doit être rendu à notre talentueux œnologue, Fabien Bernau, dont l’expertise et la passion ont joué un rôle crucial dans cette victoire. Sa vision et son engagement envers la qualité ont contribué à faire de notre cave un acteur reconnu en Lavaux.
Un Laurier de Plus, Une Histoire Qui S’Écrit
La récompense du Bouton d’Or Villette aux Lauriers de Platine du Concours Terravin en 2023 n’est pas seulement une victoire pour notre cave, mais aussi une affirmation de notre engagement envers l’excellence. C’est une histoire qui s’écrit avec chaque grappe de raisin, chaque cuvée et chaque récompense remportée.
Vive le Bouton d’Or Villette, vive l’Union Vinicole de Cully, vive le Chasselas et vivent les Lauriers de Platine !
Il parle de nous :
Communiqué de presse et résultats finaux Terravin